好評開催中！新店舗が加わった“「カルローズ」冬のスープ プロモーション”
現在開催中の“2015-2016年冬のスープ プロモーション”はご好評につき、さらに店舗を追加いたしました。
USAライス連合会 [本部:米国バージニア州] は、冬のプロモーションとしてスープと相性の良いカリフォルニア生まれの中粒種「カルローズ」を使った温かいスープニューを開発・提供するレストランやカフェをサポートしています。
多数の人気レストランで、「カルローズ」を使った温かいスープボウルメニューをご提供中です。各店が腕によりをかけたこの冬限定の絶品スープ・カルボウルを、ぜひお召し上がりください！
また、各店で提供されている一部メニューのレシピも公開しています。みなさんもプロの味を試してみませんか？こちらも要CHECKですよ！
▼あったかスープ・カルボウルが食べられるお店▼
| ＜新規追加店＞ ■ bio ojiyan cafe（ビオ オジヤンカフェ） 東京都渋谷区神宮前4-26-28 矢内ビル1F TEL:03-3746-5990 WEB:http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13003318/ 「うなぎの蒲焼と梅ひじきの柚子薫る生姜おじや」
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| ＜新規追加店＞ ■ cafe sacai（カフェ サカイ） 東京都武蔵野市境南町4-1-16 TEL:0422-27-8536 WEB:http://www.cafe-sacai.com/ 「カルローズ米のパルミジャーノリゾット
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| ＜新規追加店＞ ■ ルースター 東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビルB1F TEL:03-3422-5257 WEB:http://www.rooster-a-gogo.com/ 「四万十鶏と高知野菜のポトフのカル・ボウル」 |
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| ■ Milieu（ミリュウ） 東京都港区東麻布2-23-12 TEL:03-3568-7850 WEB:http://www.milieu.mu/ 「カルローズ米のエッグレモンスープ」
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| ■ ダイニングバー Hozhg (ホズク) 東京都港区北青山3-9-10 3F TEL:03-5485-6975 WEB:https://www.facebook.com/ダイニングバー-Hozhgホズク-241043402617057/?fref=nf 「チキンとカルローズ米のエンチラーダ」
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| ■ Viva Banco 東京都渋谷区元代々木町12-7 The 3rd 代々木上原 1F TEL:03-5452-4425 WEB:https://www.facebook.com/vivabanco2013/ 「濃厚チーズの焼きリゾット 季節野菜のスープ仕立て」
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| ■ BLUE POINT 東京都港区白金台4-19-19 TEL:03-3280-2020 WEB:http://www.tgn.co.jp/hall/shirogane/bp/ 「チキンガンボランチ」
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| ■ vinごはん（ばんごはん） 東京都豊島区南大塚3-36-8 TEL:03-6914-3545 WEB:http://retty.me/area/PRE13/ARE5/SUB505/100001155749/ 「海老とカルローズのピリ辛チャウダー」
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| ■ fummy’s grill（フミーズグリル） 東京都渋谷区恵比寿2-1-5 TEL:03-3473-9629 WEB:http://www.cardenas.co.jp/shop/restaurants/fummys-grill.html 「愛媛鯛一郎君の焼リゾット スープ仕立て」
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| ■ トラットリア セレーナ 東京都港区三田5-7-8 シャンボール三田１F TEL:03-5444-3133 WEB:http://mitaserena.com/ 「カルローズのスップリ スープ仕立て」
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| ■ dish -tokyo gastronomy café 東京都渋谷区上原1-33-16 第一オーツカビル2F TEL:03-5465-6455 WEB:http://www.dish-organic.com/ 「豚ほほ肉と種付きオリーブのカルドソ」 （写真）
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| ■ カフェキッチン＆マルシェ Bintje（ビンチェ） 東京都中央区日本橋箱崎町34-9 大久保ビル１F TEL:050-1091-6705 WEB:http://bintje-food.com/about 「牛すじトマトのリゾットドリア 半熟卵のビスマルク風」
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| ■ ＣＨＥＬＳＥＡ ＣＡＦＥ ・新宿ミロード店 03-3349-5626 新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿ミロード モザイク通り1F ・浦和パルコ店 048-611-8154 さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ1F ・渋谷マークシティ店 03-3461-2121 渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ4F WEB:http://www.dreamcorp.co.jp/cc/newpage1-index.html 「魚介のビスクとカルローズボール」1,166円 (写真右上)
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| ■ ブルックリンダイナー 中目黒店 東京都目黒区中目黒3-22-11 メグロハイム102 TEL:03-6452-3847 WEB:http://brooklyndiner.net/ 「チキンガンボライス」
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| ■ GOTHAM GRILL （ゴッサムグリル） 東京都渋谷区東3-16-10 J-Park恵比寿3 ALTIMA1F TEL:03-5447-0536 WEB:http://r.gnavi.co.jp/chp093wc0000/ 「ジャージー牛、フォアグラ、トリュフカルローズの
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| ■ ネパールレストラン＆バー Gorkha bazar 大阪市中央区高津1-2-16 TEL:06-4304-1608 WEB:http://gorkhabazar.com/ 「スパイシーベジめし＆マイルドベジスープ」
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| ■ アメリカワイン専門ダイニング 赤坂あじる亭カリフォルニア 東京都港区赤坂4丁目2-3 ディアシティ赤坂一ツ木会館2F TEL:050-5786-8596 WEB:http://www.celebourg.com/agiletei/california/ 「牛すじ豚足豚耳の焼きテリーヌカルローズ米の |
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■カルローズとは？
カルローズはカリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。
日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。
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