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アメリカのコメどころ。カリフォルニア州サクラメントバレー サステイナブルな、自然にやさしいコメづくり。軽い食感とアルデンテのような歯ごたえが特長のお米「カルローズ」はここで作られています。
アメリカのコメどころ。カリフォルニア州サクラメントバレー サステイナブルな、自然にやさしいコメづくり。軽い食感とアルデンテのような歯ごたえが特長のお米「カルローズ」はここで作られています。

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California Rice Commission

スポーツをする人にとって、おコメは重要なエネルギー源です。おコメの主成分である炭水化物は、体内でブドウ糖にまで分解され、脳や体を動かすエネルギー源となります。詳しくはこちら。
スポーツをする人にとって、おコメは重要なエネルギー源です。おコメの主成分である炭水化物は、体内でブドウ糖にまで分解され、脳や体を動かすエネルギー源となります。詳しくはこちら。

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ピックアップニュース

スポーツ栄養とおコメの重要性
スポーツをする人にとって、おコメは重要なエネルギー源です。おコメの主成分である炭水化物（糖質）は、体内でブドウ糖にまで分解され、脳や体を動かすエネルギー源となります。
「カルローズ」学生向けレシピコンテスト2023
今年のテーマは「カリフォルニア・ボウル　カルローズ×コルビージャック」です。今年で10年目となる学生向けの「カルローズ」レシピコンテストを記念して、2023年は、カリフォルニアのチーズ、コルビージャックとのコラボレーションのコンテストです。参加者募集中！
カルローズ料理教室
7月から12月まで「カルローズ」料理教室を開催いたします。講師はアメリカ料理のsachi先生とイタリア料理のKEITA先生の二名です。対面とオンライン配信を予定しています。
おコメを使ったデザート
おコメをデザートの食材に取り入れるという新発想、タルトやムース、ジェラートなど、カルローズで作る新感覚デザートに、是非挑戦してみてください。
茹でるレシピ
カルローズは15分茹でると炊飯したときよりもカロリー・糖質20％オフ。カルローズの特長である軽い食感を活かした、いろいろな「茹でる」レシピを楽しんでください。

食べる・つくる・参加する

今開催中のスーパーやオンラインショップでのキャンペーン情報や季節のイチオシレシピ、カルローズ料理が食べられるお店など、カルローズに関する美味しい情報をお届けします。