USAライス連合会
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USA Rice
アメリカ米について
おコメの種類
カルローズ（中粒種）は日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせています。
豊かな栽培環境
自然環境にやさしい農法をめざし、最少必要量の農薬使用、水資源や大気汚染への徹底的な配慮、太陽光発電の利用などは全米のモデルケースとされています。
サステナビリティ
わたしたちは責任ある持続可能な生産方法を追求しつづけています。様々な活動と成果、目標を、インフォグラフィックで分かりやすく説明します。
アメリカ米について
アメリカ米の種類
アメリカ米の産地
豊かな栽培環境
アメリカ米の生産工程
安全性について
サステナビリティ
Activity
アクティビティ
消費者向け「カルローズを楽しもう」
開催中のキャンペーンやイベント情報、カルローズを美味しく食べられる季節ごとの美味しいレシピ情報、カルローズが食べられるお店の情報を掲載しています。またサステイナブル（持続可能な社会）への取り組みについてもご紹介しています。
プロ向け「料理コンテスト」
カルローズ米を使った料理コンテスト。開催中の詳細情報や過去のプロフェッショナル部門と学生部門の優秀賞のレシピがご覧になれます。
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プレスリリース 2025年
2025.01.15
澤田美奈先生のタイのライスサラダ「ラープ」とイギリスの「ライス・プディング」、“多様性と汎用性”に富んだおコメ、カルローズのマンスリーレシピ1月号
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