USAライス連合会

作り方

• 1.

  鶏ささみ肉をボイルします。

• 2.

  各野菜をカットします。

• 3.

  沸騰したお湯にカルローズを15分間茹でて水洗いをしてから良く水を切ってスタンバイします。

• 4.

  ボールにマスタード、レモン果汁を加えてオリーブオイルで乳化させて塩コショウで味を調え、ドレッシングを作ります。

• 5.

  4のドレッシングに1と2と3を合わせます。

• 6.

  お皿に5を盛りつけてフライドオニオンとパセリをかけて出来上がり。