USAライス連合会

作り方

• 1.

  鍋で中火でバターを溶かす。玉ねぎを加え、半透明になるまで約3分ほど炒める。にんにくを加えて1分さらに炒める。

• 2.

  1にカルローズと水、コンソメ、塩、こしょうを加えます。沸騰したら蓋をし、弱火にし、水分を吸収してカルローズがアルデンテ状態になるまで12分間煮る。

• 3.

  最後に弱火にし、茹でたグリーンピースとパルメザンチーズを混ぜ合わせる。約1分ほどチーズが溶けるまでかき混ぜ完成。