Name: ライスアップホットサンド
Yield: 2人分（2個分）
Ingredients: 炊飯したカルローズ 400g; スパム（8mmの厚さ4枚） 140g; チーズ 適量; 卵 2個; 醤油 大さじ2

ライスアップホットサンド

キャンプの朝食にいかが？パンでなく、さらりと軽い「カルローズ」でサンド！キッズのおやつにも、おつまみとしてもOK！料理家副島モウさん考案の、簡単・美味しい・おしゃれな、アウトドアにおススメのレシピです。
粘り気が少なく、ベタつかず、粒感がある「カルローズ」は、食感・味わいが軽いのが特長。

1.

あらかじめ炊飯しておいたカルローズをボウルにいれ卵を加えてよく絡ませる。ホットサンドメーカーの片方ずつに半分ずつおコメを入れ、その上に醤油を回しかける。ピザ用チーズとスパムを並べて両面を閉じる。 ※閉じる際はこぼれないように両面を斜め45度ずつに浮かせて合わせると良い。
2.

片面3分ずつ弱火で焼く。両面にこんがりと焼き色がついたらホットサンドメーカーから取り出して完成。