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ライスアップホットサンド

ライスアップホットサンド

キャンプの朝食にいかが?パンでなく、さらりと軽い「カルローズ」でサンド!キッズのおやつにも、おつまみとしてもOK!
料理家 副島モウさん考案の、簡単・美味しい・おしゃれな、アウトドアにおススメのレシピです。

粘り気が少なく、ベタつかず、粒感がある「カルローズ」は、食感・味わいが軽いのが特長。

材料分量:2人分(2個分)

  • 炊飯したカルローズ400g

  • スパム(8mmの厚さ4枚)140g

  • チーズ適量

  • 2個

  • 醤油大さじ2

作り方

  • 1.

    あらかじめ炊飯しておいたカルローズをボウルにいれ卵を加えてよく絡ませる。ホットサンドメーカーの片方ずつに半分ずつおコメを入れ、その上に醤油を回しかける。ピザ用チーズとスパムを並べて両面を閉じる。 ※閉じる際はこぼれないように両面を斜め45度ずつに浮かせて合わせると良い。

  • 2.

    片面3分ずつ弱火で焼く。両面にこんがりと焼き色がついたらホットサンドメーカーから取り出して完成。

カルローズの基本の調理法カルローズの基本の調理法