USAライス連合会

作り方

• 1.

  お揚げお鍋に★のカレー粉、ビーフブイヨン、醤油、みりん、三温糖を合わせてひと煮立ちさせます。

• 2.

  次に1の鍋に油揚げを入れて一晩浸みさせます。

• 3.

  すし酢醸造酢、白ワインヴィネガー、上白糖、塩と各種スパイスを合わせてすし酢を作ります。

• 4.

  混ぜこみ炊飯したてのカルローズに3のすし酢とひよこ豆を合わせます。

• 5.

  仕上げ2の油揚げに4を詰めてバージンオリーブオイルを添えて出来上がり。