USAライス連合会

業界情報
ページ
レンジでカレー

レンジでカレー

お米にとってもよく合うドライカレーです。

材料分量:3人分

お米

  • カルローズ3合

ドライカレー

  • にんにく1かけ

  • しょうが1かけ

  • ミンチ200g

  • 玉ねぎ1/2個

  • 人参1/2本

  • 塩こしょう少々

  • トマト小1個

  • カレールー2かけ

  • ケチャップ、しょう油 ソース小さじ1

  • ハチミツ又は砂糖小さじ1

  • サラダ油大さじ2

作り方

  • 1.

    お米カルローズを炊く。

  • 2.

    ドライカレー玉ねぎ、人参を細かく切ってボウルに入れる。生姜、にんにくはすりおろしていれる。

  • 3.

    ボウルに、塩、こしょうをして、油を大さじ2杯を入れて、ラップをふんわりかけてレンジで3分チンする。

  • 4.

    3をよく混ぜて、カットしたトマト、カレールー、ケチャップ、しょう油、はちみつ、ソース、ミンチを入れる。

  • 5.

    それに新しいラップでふんわりかけたら、レンジで6~7分チンする。

  • 6.

    チンしてレンジから出したら、熱いうちに一気にかき混ぜて出来上がり。

※このレシピは「カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト2012」応募者のものです。一般の方のレシピをほぼそのまま紹介していますので、調理の際はあくまでも参考としてご覧ください。
カルローズの基本の調理法カルローズの基本の調理法