USAライス連合会

作り方

• 1.

  ご飯を炊いておきます。ほんの少し水加減を減らして炊きます。

• 2.

  エビは背わたをとり三等分に切っておきます。鶏肉は1センチ角位に切ります。玉ねぎはみじん切りです。

• 3.

  ソースの材料を混ぜておきます。

• 4.

  フライパンに油をひいてエビと鶏肉、玉ねぎを炒めます。再度油を加え、ご飯を炒め火が通ったらソースを足しフライパンをおありソースを全体に絡ませ皿に盛ります。

• 5.

  半熟に卵を焼き皿に盛った上にのせてレタス、ミニトマト、パプリカを切って盛り付け完成です。