USAライス連合会

業界情報
ページ
カレーピラフ

カレーピラフ

カルローズの軽い食感を活かしてお米一粒一粒が、ぱらぱらと仕上がるようなピラフにしてみました。

材料分量:4人分

  • カルローズ2合

  • とり肉100g

野菜

  • 玉ねぎ50g

  • ニンジン50g

  • ピーマン20g

  • プチトマト6個

調味料

  • グレープシードオイル小さじ4

  • S&Bシーズニングミックスカレーピラフ2人前X2

  • 360ml

  • 塩、こしょう少々

飾り

  • 干しブドウ適宜

作り方

  • 1.

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切り、お肉は、1㎝角、プチトマトはヘタを取って4つに割ります。

  • 2.

    お米を洗って、炊飯器にお米と水をいれます。

  • 3.

    お米と水が入った炊飯器にS&Bカレーピラフの調味料とグレープシードオイルを入れ混ぜ合わせます。

  • 4.

    その上に切ったお肉や野菜をのせて、お好みで塩コショウをし、炊飯します。

  • 5.

    盛り付けにお好みで干しブドウを散らします。

※このレシピは「カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト2012」応募者のものです。一般の方のレシピをほぼそのまま紹介していますので、調理の際はあくまでも参考としてご覧ください。
カルローズの基本の調理法カルローズの基本の調理法