USAライス連合会

かぼちゃとライスのプリン

ハロウィーンにもピッタリ！15分程茹でたカルローズと、小さく切ったかぼちゃを牛乳・生クリーム・砂糖で煮詰めたデザートです。カルローズは、パラリと軽い食感で茹でてもベとつかないので、デザートにも最適！料理家・ワインエキスパート うんのえり （吽野英里） 先生考案のレシピ。