USAライス連合会

作り方

• 1.

  フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたしょうが・ねぎを炒める。

• 2.

  食べやすい大きさに切った魚を加えて両面を焼き、しめじ・あさり・Aを加えて蓋をしてあさりの口が開くまで加熱する。

• 3.

  具材だけ取り除き、塩・こしょうで味を調え、カルローズ米を加えて水分がなくなるまで煮詰める。（強火で5分、弱火で12分くらい）

• 4.

  具材を戻し、わけぎの小口切りを散らす。