材料分量:3~4人分
カルローズ150g
ベーコン90g
水200cc
塩1g
パイナップル120g
パプリカ(赤)30g
セロリ30g
レーズン20g
ケール20g
市販の玉ねぎドレッシング(15gと45gに分けておく)60g
作り方
-
1.
ベーコン・パイナップル・パプリカは1cm角に、セロリは5mm、ケールは2cm角に、玉ねぎは3mm角にそれぞれカットします。
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2.
カルローズに水200ccとベーコン、塩1gを入れて炊飯します。
-
3.
炊きあがったライスを、ボウル等に移し替え、ドレッシング15gを加えながら優しくほぐし、冷蔵庫で冷まします。(冷却時間目安:45分)
-
4.
冷めたライスに、すべての具材とドレッシング45gを加え、混ぜ合わせます。
-
5.
器に盛り付け完成!
サラダバー&グリルレストラン『シズラー』(運営:ロイヤルフードサービス株式会社)の家庭向けレシピです。
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