USAライス連合会

作り方

• 1.

  具材作りフライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れ、弱火で香りをだす。

• 2.

  材料Aを入れて中火で２～３分炒める。

• 3.

  材料Bを加えて弱火で１０分煮込む。

• 4.

  ブリトー作りトルティーヤに炊いたカルローズ100g～150gとチェダーチーズ、3の調理した具材をのせて包む。（カルローズは簡単に水洗いして、同量の水を入れ、浸水せずに炊きます）

• 5.

  包んだブリトーを180度のオーブン（トースターでも可）に入れて、２分程度焼いてトルティーヤに 焼き目をつける。

• 6.

  皿に移しトッピングを盛り付けて完成。