材料分量:2パック分
炊飯したカルローズ(浸水なし、通常の炊飯方法)300g
剥き海老(1cm角カット)100g
赤パプリカ(1cm角カット)30g
緑パプリカ(1cm角カット)30g
プティトマト(半カット)60g
ココナッツオイル20g
にんにく(みじん切り)5g
塩3g
ブラックペッパー1g
パクチー10g
作り方
-
1.
フライパンにココナッツオイルを引いてからにんにくを炒めます。
-
2.
次に1に海老を炒めてから炊飯したカルローズとパプリカ、プティトマトを加えて塩胡椒で味を調えます。
-
3.
仕上げにパクチーを添えて出来上がり。
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