USAライス連合会

作り方

• 1.

  手羽元に軽く塩胡椒(分量外)をし、すりおろしたニンニクと生姜、ケイジャンスパイスとカレー粉と醤油で30分以上マリネする。

• 2.

  カルローズはターメリックパウダーと塩を入れ炊飯する。※無洗米の水の量をいれて炊飯。

• 3.

  1の手羽元を200度のオーブンで30分ほどじっくり焼く。

• 4.

  お好みの野菜を焼き色がつくまで炒め、仕上げにカレーパウダーと塩胡椒(分量外)で味を整える。

• 5.

  オニオンスープを加熱し、野菜と手羽元と共に盛り付ける。

• 6.

  炊き上がったカルローズを一口サイズに丸め、スープにひたしてお召し上がりください。