USAライス連合会

作り方

• 1.

  ロールキャベツカルローズをコンソメスープ（牛乳を加えた）で炊き上げ、（a）とチーズを加え、リゾットを作る。

• 2.

  湯がいたキャベツで1をくるみ、ロールキャベツを作る。

• 3.

  根野菜、飾り野菜のブロッコリーを軽く下茹でする。

• 4.

  トマトスープオリーブオイルを熱し、おろしにんにくを入れ香りを出し、（b）と湯剥きしたトマトを入れ、水分を飛ばし、コンソメスープを入れる。下茹でした根野菜、ソーセージを加えて、（c）で味を整える。

• 5.

  ロールキャベツ、ソーセージ、野菜を器に入れて、トマトスープを加える。

• 6.

  ブロッコリーをのせて仕上げる。