USAライス連合会

作り方

• 1.

  お揚げお鍋に★の豆乳、白だし、上白糖を合わせてひと煮立ちさせます。

• 2.

  次に1の鍋に油揚げを入れて一晩浸みさせます。

• 3.

  すし酢醸造酢、上白糖、塩、黒ゴマペーストを合わせてすし酢を作ります。

• 4.

  混ぜこみ炊飯したてのカルローズに3のすし酢を合わせます。

• 5.

  2の油揚げに4を詰めます。

• 6.

  白だし、水、片栗粉で作ったあんかけをかけて、黒胡麻を添えて出来上がり。