USAライス連合会

作り方

• 1.

  炊飯炊飯器のジャーに米と水を入れ、炊きます。

• 2.

  ガレット生地作り冷ましたご飯１００ｇと、オリーブ油（少量）・ベビーリーフを除くすべての材料をボールに入れ、混ぜ合わせます。

• 3.

  ガレット生地を焼くテフロン加工のフライパンを熱し、オリーブ油（少量）をひきます。弱火にして、生地を平たく円形に焼きます。

• 4.

  ガレット生地を焼く生地の周りがきつね色に焼けてきたらフライ返し等で半分に折りたたみ、器に盛りつけます。

• 5.

  仕上げ仕上げにパセリをふりかけ、お好みでベビーリーフを添えたら出来上がりです。