USAライス連合会

作り方

• 1.

  ボールにレモン果汁、塩を入れてからグレープシードオイルをホイッパーで混ぜ合わせます。

• 2.

  1に生クリームを加えて同じくホイッパーで混ぜ合わせます。

• 3.

  スモークサーモンは５ｍｍ角カットして、アボカドはスライス、プティオニオンはハーフカットします。

• 4.

  レッドオニオンはスライスにして水にさらします。

• 5.

  どんぶりに炊飯したカルローズを入れてから3と4に具材を盛り付けます。

• 6.

  最後にムースソースをかけてセルフィーユをのせて出来上がり。