USAライス連合会

作り方

• 1.

  カルローズ米を水を少なめにして炊く。

• 2.

  A）を合わせておく。

• 3.

  ボウルに炊いたカルローズ米、あげ玉、キャベツ、紅しょうが、A)を入れて混ぜる。

• 4.

  たこ焼き器に油を敷き、3をスプーンで型の半分量を詰め、上にタコとチーズを乗せる。残り半量分のカルローズ米を乗せる。

• 5.

  固まりだしたら回転させてこんがり焼き、ボール状にする。

• 6.

  ハケで醤油を薄く塗り、かつお節、刻み青ねぎ、ぶぶあられをトッピングする。