USAライス連合会

作り方

• 1.

  カルローズごはん鍋に研いだカルローズと分量の水を入れて蓋をして火にかける。

• 2.

  沸騰したら弱火で10分炊き、10分蒸らして冷ましておく。

• 3.

  ピニャコラーダシェイク【A】を全てミキサーに入れて撹拌する。（ハイパワーのミキサーで撹拌すると ふわふとエアリーに仕上がります。）

• 4.

  盛り付けシェイクをグラスに注ぎ、パイナップルとミントを飾る。

※甘酒をカルローズ甘酒に

• 1.

  市販の甘酒ではなく、カルローズでもさっぱり美味しい甘酒を作ることができます。 炊いたカルローズ・米麹（玄米麹可)・水 全て200gをヨーグルトメーカー60度6時間で完成。