USAライス連合会

作り方

• 1.

  カルローズを軽く洗う。

• 2.

  みりん、酒、塩を入れ、炊飯器の１合の線まで緑茶を入れる。

• 3.

  出汁パックを入れ、そのまま早炊きモードで炊飯する。

• 4.

  ベーコンを食べやすい大きさに切り、しめじはほぐして、バターでベーコンに焼きめがつき、しめじに火が通るまで炒める。

• 5.

  （A）を4に加え、チーズがとけるまで加熱する。

• 6.

  出汁パックは取り出す。米をもりつけ、周りに5をそそぐ。

• 7.

  卵黄をのせ、お好みでトッピングをのせる。

トッピング用コルビージャック

• 1.

  コルビージャックを薄く切り、スライスチーズのように並べる。

• 2.

  500wのレンジで40～60秒程加熱する。

• 3.

  キッチンばさみで好きな形に切る。