USAライス連合会

作り方

• 1.

  カルローズを洗米し、炊飯をする。

• 2.

  たまねぎを大きめにみじん切りする。パプリカ、ピーマンもたまねぎと同じ大きさに切る。

• 3.

  たまねぎ、パプリカ、ピーマン、鶏むね肉粗挽きを炒める。（中火）

• 4.

  水と酒、豆板醤を加え、火が通るまで炒める。

• 5.

  火が通ったら、中華の素、ナンブラー、塩こしょうで味付けをする。

• 6.

  混ざったら、火を止めてごま油を加え香りを付ける。

• 7.

  カルローズをうちわで扇いで、酢であえて酢飯にする。

• 8.

  いなりあげを袋にして、酢飯とガパオを半分、半分に詰める。

• 9.

  上下でも左右でも好みに合わせて、半々に詰めて、皿に盛り付ける。