USAライス連合会

作り方

• 1.

  カルローズの洗米は一度のみ（浸漬は不要）。加水量は、日本のおコメよりやや少なめ、1.1～1.2倍が目安です。炊飯器で通常通り炊飯します。

• 2.

  炊飯したカルローズをグラタン皿に入れ、ビーフカレーをのせるように塗っていき、4種のチーズをかける。

• 3.

  250度オーブンで約8分焼き、パセリを散らす。