USAライス連合会

作り方

• 1.

  下ごしらえ鶏肉を一口大に切る。

• 2.

  ニンニクと生姜はみじん切りにする。

• 3.

  カレー粉・ヨーグルト・ケチャップ・塩・と2を混ぜ鶏肉を30～40分、漬けこむ。

• 4.

  パプリカは乱切り、玉ねぎはくし切り、トマトは輪切りにする。

• 5.

  蒸し焼きフライパンに3を並べ、その上に玉ねぎ、パプリカ、トマトをのせ余った混ぜ合わせた調味料を全ていれる。

• 6.

  フライパンにふたをして中火で10分、蒸し焼きにする。

• 7.

  仕上げたいたカルローズを丸い器に入れて、お皿の上にあける。

• 8.

  6の鶏肉、パプリカ、玉ねぎ、トマトをカルローズの横にもる。

• 9.

  フライパンに残ってるスープをご飯と具にまわしかける。

• 10.

  ミントの葉をカルローズの上にのせる。