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カルローズdeカレーのケーキ

カルローズdeカレーのケーキ

友人との集まりで 賑やかにお喋りしながら ~ 
また 家族でのティータイムに♪ 
ターメリックを塗したカルローズ米とタマネギの色が ドライフルーツのようにきれいに焼き上がりました 
カレーの味に 思わず
「あ 美味しい!( ^-^ )」

材料分量:6人分以上

ライス

  • カルローズ(生米)1合

  • 200cc

  • ターメリック小1

  • タマネギ1/4個

パンケーキ生地

  • 薄力粉180g

  • 三温糖60g

  • ベーキングパウダー4g

  • 重曹2g

  • 2個

  • サラダオイル50g

  • 紅茶40cc

  • クミン小1

作り方

  • 1.

    ライスカルローズ米を炊く

  • 2.

    炊き上がったご飯に ターメリックを混ぜ さらに 細かく切ったタマネギを加え 混ぜる

  • 3.

    パンケーキ生地ボールに 粉類を入れ 混ぜる    

  • 4.

    卵とサラダオイル 紅茶を加え よく混ぜ ライスと合わせる

  • 5.

    焼くダッチオーブンにオーブンペーパーを敷き 生地の半分を流し入れ 水無し両面グリル弱火で12分 余熱15分で出来上がり

  • 6.

    残りの半分を18cmの型に入れ 160度のオーブンで40分焼く

  • 7.

    大きい型で1度に焼いても可です(*^_^*)

※このレシピは「カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト2011」応募者のものです。一般の方のレシピをほぼそのまま紹介していますので、調理の際はあくまでも参考としてご覧ください。
カルローズの基本の調理法カルローズの基本の調理法