材料分量:2人分
カルローズ(生米)大さじ2
玉ねぎ1/2個
にんじん1/4本
ピーマン1個
牡蠣150g
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/4
湯1カップ
牛乳1カップ
作り方
-
1.
玉ねぎ、にんじん、ピーマンはあらみじん切りにする。牡蠣は塩水(分量外)で洗って、水けをふき取る。
-
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、玉ねぎとにんじんをしんなりするまで炒めたら、ピーマン、牡蠣を加えて3分ほど炒める。
-
3.
2にカルローズを加えてさっと炒め、塩、湯を加えてフタをし、10分ほど煮込んだら牛乳を加えて、温まったらボウルに盛りつける。
こんなレシピも人気です
カルローズレシピ検索
ジャンルで選ぶ
料理名で選ぶ