USAライス連合会

作り方

• 1.

  炊飯器にカルローズとカレー粉大１を入れて同量の水と共に早炊きコースで炊く

• 2.

  玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにし、鍋でさっと炒め、しんなりしたら鶏挽肉も加え炒める

• 3.

  肉の色が変わったら、トマト缶、白ワイン、９～１３の調味料類を入れ、とろみが出るまで煮込む

• 4.

  ピーマン、パプリカ(赤と黄色)は荒みじんに切り、それぞれ別の器に入れ電子レンジで軽く熱を入れておく

• 5.

  カルローズが炊けたら、熱したたこ焼き器に薄く油を敷きカルローズをたこ焼き器の丸い型に沿って薄く半円型に焼く

• 6.

  ４のそれぞれの器に3のカレーを入れて混ぜておく

• 7.

  カレー、カルローズとそれぞれに器に盛り、カルローズの半円型にカレーを盛っていただく