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焼きカレー

焼きカレー

カルローズの軽い食感を活かして、カレーにしてみました。チーズをふんだんに使って、焼きカレーにすることで、普通のカレーとは一味違った感じに仕上げてみました。

材料分量:1人分

野菜

  • じゃがいも1個

  • 人参1本

  • 玉ねぎ1個

ライス

  • カルローズ1カップ

調味料

  • カレールー適量

  • チーズ適量

  • 牛肉50g

作り方

  • 1.

    野菜を切って炒める。

  • 2.

    鍋にうつし、水を加えて煮込む。

  • 3.

    カレールーを入れて、カレーを作る。

  • 4.

    耐熱皿に炊きあがったカルローズを入れ、カレーをかける。

  • 5.

    その上にチーズをかけて、オーブンで5~7分ほど焼く。

※このレシピは「カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト2012」応募者のものです。一般の方のレシピをほぼそのまま紹介していますので、調理の際はあくまでも参考としてご覧ください。

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