材料分量:1人分
カルローズ1カップ
豚骨スープの素1/2カップ
チャーシュー2枚
メンマ5枚
卵1個
カレー粉小さじ2
長ねぎ6g
玉ねぎ5g
塩少々
作り方
-
1.
米をとぎ、カレーの素と一緒に炊く。
-
2.
炊きあがった米とみじん切りした玉ねぎを炒める。
-
3.
豚骨スープの素とカレー粉を鍋に入れて、火にかける。塩で味付けをする。
-
4.
皿にご飯を盛りつけ、上からスープをかける。チャーシュー、メンマ、輪切りにしたねぎをのせる。
-
5.
味が濃いと感じる場合は上から卵をかける。また、ゆで卵にしても良い。
※このレシピは「カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト2011」応募者のものです。一般の方のレシピをほぼそのまま紹介していますので、調理の際はあくまでも参考としてご覧ください。
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