USAライス連合会

作り方

• 1.

  玉ねぎ中2個をみじん切りにして、サラダ油を熱したフライパンできつね色になるまで炒める

• 2.

  挽き肉150gを加えて火を通す

• 3.

  カレーパウダー大さじ1と1/2、醤油大さじ2を加えて調味し、取り出しておく

• 4.

  同じフライパンで約2合分のご飯を炒め、軽く塩こしょうを振る

• 5.

  玉ねぎと挽き肉をフライパンに戻して、パプリカをみじん切りにしたものとご飯と混ぜる

• 6.

  味見して、足りないようなら、塩と胡椒を少し振る

• 7.

  火を止めて、粉チーズ大さじ2を振り入れてひと混ぜしたら完成