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大豆ミートを使ったタコライス風 パワーサラダ

大豆ミートを使ったタコライス風 パワーサラダ

大豆たんぱく質、トマト、アボカドなど健康的なものを詰め込んだ一皿。
カルローズの軽い食感がぴったりな、「MLB café TOKYO」考案のヘルシーメニューです。

材料分量:4~6人前

  • ロメインレタス100g

  • トレビス30g

  • カルローズ米80g

  • プチトマト赤、黄2個

  • アボカド0.5個

  • パプリカ適量

  • 温泉卵1個

  • 大豆ミート200g

  • 玉ねぎ1個

  • ガーリックパウダー5g

  • オニオンパウダー5g

  • チリパウダー15g

  • ケチャップ30g

  • トマトソース50g

作り方

  • 1.

    大豆ミート、トマトソース、ケチャップ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、チリパウダーは、予め合わせておく。

  • 2.

    鍋でたまねぎを炒めて、透明になってきたら先に合わせた材料を入れる。

  • 3.

    弱火で20分ほど煮込む。

  • 4.

    炊いたカルローズ米をお皿に盛り付けて、周りに野菜を散らす。

  • 5.

    カルローズ米に、煮込んだ大豆ミートをかけて、温泉卵を乗せて完成。

「MLB café TOKYO」提供のレシピです。(恵比寿店:東京都渋谷区恵比寿4-19-19/東京ドームシティ店:東京都文京区後楽1-3 ジオポリス1F)

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