USAライス連合会

作り方

• 1.

  フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒めたら、赤ワイン、チキンブイヨンスープを加えて沸騰させる。

• 2.

  1を煮詰めてアルコールを飛ばし（約360g程度になるまで）、火からおろして粗熱をとっておく。

• 3.

  2をカルローズに加えて炊飯する。