USAライス連合会

作り方

• 1.

  チャウダー鍋ににバターを引いてから、弱火で薄力粉を加え、良く混ぜ合わせます。

• 2.

  牛バラ肉とブイヨン、にんにく、トマトピューレ、角切りのビーツ、人参、玉ねぎ、キャベツを煮込みます。

• 3.

  煮込んだ2の煮汁を1に弱火でゆっくり注いだ後に、具材と合わせてチャウダーを仕上げます。

• 4.

  お皿に3を引き、サワークリームとパセリをのせてチャウダーの出来上がり。

• 5.

  トマトライスボール炊飯器にカルローズ、トマトピューレとオリーブオイル、にんにくみじん切り、チキンブイヨンで炊いてボール状に仕上げて出来上がり。