USAライス連合会

作り方

• 1.

  ピラフ米を多めの油（分量外）でタマネギ、ニンジン、ニンニクと炒める。

• 2.

  水（分量外）を適量入れる。米を炊く時と同じ分量で。

• 3.

  強火で沸騰させてから弱火に。適当に塩胡椒をして、蓋をする。

• 4.

  13分位で炊けるようですが、極弱火にして２０分くらい。

• 5.

  カレー大量のナスと豚バラ肉をニンニクと炒める。

• 6.

  水（分量外）を入れる。沸騰したら弱火。

• 7.

  激辛にするため唐辛子を二本切って入れる。

• 8.

  スープカレーなのでカレールーは通常の半分量を投入。

• 9.

  味が薄くなる分、塩胡椒コンソメで調整。ほどほど煮えたら出来上がり。

• 10.

  盛り付けピラフにスープカレーを掛ける。

• 11.

  副菜副菜も欲しいのでモヤシを茹でてそえる。