USAライス連合会

作り方

• 1.

  材料は５ｍｍ幅、２～３ｃｍの長さの細切りにする。干し椎茸はもどす。油揚げはしっかり油抜きをしてから切る。

• 2.

  炊飯器にといだ米を入れ、２合の目盛りより少なめに水をそそぎ、Ａを加えよく混ぜ、1の具とざく切りにしたトマトとツナ缶を油ごと入れて炊く。

• 3.

  炊き上がったら蓋を開けずに１０分蒸らし、さっくり混ぜて器に盛り、温泉卵をのせて食べるラー油をかけていただきます。