USAライス連合会

作り方

• 1.

  鍋に湯をわかし、沸騰したら１％の塩（分量外）を加え、カルローズを洗わずに加えて10分ほどゆで、ざるに上げて水気を切る。

• 2.

  鶏胸肉は塩、黒こしょうして、フライパンで皮側から焼く。両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いて、角切りにする。

• 3.

  アボカドは1㎝角、ミニトマトは4等分に切る。

• 4.

  ボウルに【A】と1を入れて混ぜ合わせ、ベビーリーフも加える。器に盛り付け、ミニトマト、アボカド、鶏肉をちらす。