USAライス連合会

作り方

• 1.

  じゃがいもは蒸かして、熱いうちにつぶしておく。

• 2.

  ブロックベーコンは5mmの角切りにする。フライパンにカルローズ、ベーコン、ハーブソルト、水を入れ沸騰したら蓋をして極弱火にし10分加熱した後蒸らしておく。

• 3.

  鍋に牛乳、モッツァレラチーズ、とろけるチーズを加え火にかけ溶けたらカレー粉、塩を加え混ぜ合わせる。じゃがいもを加え弱火で全体をよく混ぜ合わせる。

• 4.

  2のカルローズを8等分にして丸める。3も8等分にしラップの上で軽く伸ばしたら、カルローズをのせ覆うようにオムライスの形にととのえる。

• 5.

  お好みでケチャップをのせて完成。