材料分量:1人分
カルローズ80g
【A】ケチャップ小さじ1
【A】豆板醤小さじ1
野菜
ミニトマト2個
きゅうり20g
長芋25g
パプリカ(黄)10g
アボカド20g
レタス35g
納豆(挽割り)1P
たれ5g
ピザ用チーズ10g
作り方
-
1.
カルローズをたっぷりのお湯で15分ゆで、ザルにあげて水気をきる。
-
2.
ミニトマト、きゅうり、長芋、パプリカ、アボカドを納豆の大きさ(約5㎜角)に合わせて切る。
-
3.
レタスは太めのせん切りにする。
-
4.
納豆に付属のタレを加え、よく混ぜる。
-
5.
1に【A】のケチャップ・豆板醤を加えて混ぜ合わせ、ボウルに盛り付ける。
-
6.
5の上に23の具材を乗せ、その上に調味した納豆とピザ用チーズを盛る。
【栄養ポイント】
たっぷり使った納豆には、骨を丈夫にするビタミンKが多く含まれます。野菜はビタミン、ミネラルの宝庫。貧血防止や妊娠期に欠かせない“葉酸”は、1日の推奨量の56%摂取することができます。
たっぷり使った納豆には、骨を丈夫にするビタミンKが多く含まれます。野菜はビタミン、ミネラルの宝庫。貧血防止や妊娠期に欠かせない“葉酸”は、1日の推奨量の56%摂取することができます。
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