納豆タコボウル

納豆タコボウル

ピリ辛のおコメが食欲をそそるメニューは、一食500kcal/野菜使用量120g。
女子栄養大学監修のもと開発した、「500kcal」を目安とするヘルシーなカル・ボウル。栄養バランスが良い上に食べごたえもあり、お腹も大満足で、カロリーは気になるけれど、おコメもお野菜もしっかり食べたい女性にピッタリです!

材料分量:1人分

  • カルローズ80g

A

  • ケチャップ小さじ1

  • 豆板醤小さじ1

野菜

  • ミニトマト2個

  • きゅうり20g

  • 長芋25g

  • パプリカ(黄)10g

  • アボカド20g

  • レタス35g

  • 納豆(挽割り)1P

  • たれ5g

  • ピザ用チーズ10g

作り方

  • 1.

    カルローズをたっぷりのお湯で15分ゆで、ザルにあげて水気をきる。

  • 2.

    ミニトマト、きゅうり、長芋、パプリカ、アボカドを納豆の大きさ(約5㎜角)に合わせて切る。

  • 3.

    レタスは太めのせん切りにする。

  • 4.

    納豆に付属のタレを加え、よく混ぜる。

  • 5.

    1にAのケチャップ・豆板醤を加えて混ぜ合わせ、ボウルに盛り付ける。

  • 6.

    5の上に2、3の具材を乗せ、その上に調味した納豆とピザ用チーズを盛る。  

【栄養ポイント】
たっぷり使った納豆には、骨を丈夫にするビタミンKが多く含まれます。野菜はビタミン、ミネラルの宝庫。貧血防止や妊娠期に欠かせない“葉酸”は、1日の推奨量の56%摂取することができます。
カルローズの基本の調理法カルローズの基本の調理法