USAライス連合会

作り方

• 1.

  ドライカレー鍋にサラダ油を引いてからにんにく、豚挽肉、オニオンの順にソテーします。

• 2.

  1に火が通りましたら、カレー粉、セロリソルトを加えて更にソテーします。

• 3.

  2にトマトホール缶を加えて更に煮込みます。

• 4.

  3に水気を切った３種類のビーンズを加えて塩で味を調えて、軽く煮込んでドライカレーをスタンバイします。

• 5.

  ワインライスワインライス作りとして、鍋にバターを溶かしてにんにくをソテーしてから赤ワインを注いでアルコールを飛ばします。水とブイヨンを加えます。

• 6.

  炊飯器でカルローズと5で炊き上げます。

• 7.

  どんぶりに6と4とクレソンを盛り付けて出来上がり。