USAライス連合会

作り方

• 1.

  【カルローズの炊飯方法】　洗米は一度で十分（浸漬不要）です。加水量は、日本のおコメよりやや少なめ、1.1～1.2倍が目安です。炊飯器で通常通り炊飯できます。

• 2.

  フライパンにチリオイルを熱し、ブロッコリーをソテーする。炊飯したカルローズを加え、炒め合わせる。

• 3.

  フライドガーリックを加えてさらに炒め、仕上げに半分に切ったプチトマトを加える。

• 4.

  レッドカレーパウダーで味を調えて仕上げる。