USAライス連合会

作り方

• 1.

  カルローズはさっと1回洗い、水気をきっておきます。Aの付け合せ用野菜を小さく切って、軽く油でいためます。

• 2.

  フライパンにオリーブ油を熱し、中火でカレー粉を加えて、すこしペースト状になるまで１分くらいいためます。

• 3.

  （２）にカルローズも加え、全体に油がまわるまで炒めます。

• 4.

  （３）に付け合せ野菜とチーズ以外の残りの材料を加えて、沸騰したら弱火で１２分くらい煮込みます。

• 5.

  仕上がる直前にお好み量のチーズを加えて、溶かしながら混ぜたら完成。お皿に盛り付け、付け合せ野菜を添えて召し上がってください。