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ひつまぶし風茶漬け

ひつまぶし風茶漬け

暑い夏に冷たい、おだしでさらさらっと! 何杯でも食べれちゃう一品です。

材料

  • ご飯200g(炊飯の分量:1.3倍加水)

  • うなぎ蒲焼1/2尾

  • きざみのり適宜

  • みょうが1/2個 せん切り

  • 大葉せん切り

  • 万能ねぎ小1 みじん切り

  • わさび1個 みじん切り

A

  • かつおぶし5g

  • 300cc

  • めんつゆ大2

  •  

作り方

  • 1.

    だし汁は作っておき冷やしておきます。

  • 2.

    うなぎはお好みの大きさに切ります。細切りが食べやすいです。

  • 3.

    器に、ご飯を盛り、その上にきざみのりをかけます。

  • 4.

    2のうなぎをのせ大葉、みょうが、万能ねぎ、わさびを盛り付けます。

  • 5.

    だし汁をかけて出来上がりです。

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