材料
ご飯200g(炊飯の分量:1.3倍加水)
うなぎ蒲焼1/2尾
きざみのり適宜
みょうが1/2個 せん切り
大葉せん切り
万能ねぎ小1 みじん切り
わさび1個 みじん切り
A
かつおぶし5g
水300cc
めんつゆ大2
作り方
-
1.
だし汁は作っておき冷やしておきます。
-
2.
うなぎはお好みの大きさに切ります。細切りが食べやすいです。
-
3.
器に、ご飯を盛り、その上にきざみのりをかけます。
-
4.
2のうなぎをのせ大葉、みょうが、万能ねぎ、わさびを盛り付けます。
-
5.
だし汁をかけて出来上がりです。
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