USAライス連合会

「カルローズ米プレゼントキャンペーン」第2弾を実施 4月20日～5月10日／『スープ×カルローズ』レシピが好評！

アンケートに答えた方に、抽選でカリフォルニア米「カルローズ」とレシピ冊子を100名様にプレゼント

カリフォルニア生まれのおコメ「カルローズ」の日本での認知促進・PR 活動を展開するUSAライス連合会 [本部：米国バージニア州] は、本年3月2日～3月22日の期間、公式WEBサイトにて、プロや人気ブロガーによるカルローズを使ったスープメニューを紹介し、合わせて、カルローズ（400g）とレシピブックを抽選で100名にプレゼントするキャンペーンを実施しました。スープ料理の専門家や人気ブロガーが開発したヘルシーで作りやすい「スープⅹカルローズ」メニューのレシピには、多くの方々にアクセスを頂き、キャンペーンへの最終応募数も3,444件(注1)を記録いたしました。

この結果を受け、当連合会では、更に多くの方々にカルローズを使った新しいスープメニューをお試し頂けるよう、カルローズプレゼントキャンペーン第2弾を4月20日(月)～5月10日(日)に実施いたします。
期間中、当連合会HPの特設ページ（https://www.usarice-jp.com/recipe/index_soup.html）で簡単なアンケートにお答えいただいた方を対象に、抽選で「カルローズ」(400g入り)と女子栄養大学監修の「500Kcal“カル・ボウル”レシピ」をセットで100名様にプレゼントいたします。

(注1) 再調査の結果、最終応募数は3,445件となっております。（2020.07.13追記）

スープ料理のプロや人気ブロガーさんの「スープ×カルローズ」レシピ
公開中のメニューのレシピや考案者の方々のプロフィールやコメントは下記特設ページでご覧いただけます。
https://www.usarice-jp.com/recipe/index_soup.html

 

この春ご自宅でお過ごしの皆さんに、手軽に作れる「スープ×カルローズ」のレシピをご紹介します。
【コーンライスとホタテと夏野菜の冷製アスパラスープ】
https://www.usarice-jp.com/recipe/recipe910.html
＜材料＞ ・ホタテ 3枚 ・オクラ 1本 ・トマト 1/8個 ・塩 ・ディル 適量 ・カルローズ 1/3合 ・コーン缶 大さじ1杯 ・バター 3グラム ※スープは 清水食品株式会社の「シェフズリザーブ 国産野菜のおいしさ 冷たいアスパラガスのスープ(160g)」を使用
＜作り方＞ ①オクラは軽く茹で、トマトは角切りにする。 ②ホタテは薄切りにする。 ③器にスープを入れ、具材を盛り付ける。 ④炊き上がったカルローズにコーンとバターを和え、軽めの塩で味を整える。 ※カルローズは無洗米モードで炊飯。 ⑤ライスボールをお皿に盛り付け、スープにお好みで生クリームとディルなどのハーブを盛り付ける。 (レシピ考案：TORATOMICAN)

カルローズは食感が軽く粒感がしっかりしているので、スープと合わせてもおコメが柔らかくなり過ぎず、最後までおコメとスープの風味がしっかりと味わえ、スープごはんに最適です。
冬はあつあつ、春夏には冷製スープとの相性も抜群です。たっぷりの野菜や免疫力がアップする食材など、様々な組み合わせとスタイルで、「スープ×カルローズ」をお楽しみください。

 

▼「カルローズ米プレゼントキャンペーン」はこちら！
https://www.usarice-jp.com/recipe/index_soup.html


 

■カルローズとは？
カルローズはカリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、「ベタつかず軽い食感」「香り・味を吸収しやすい」「冷たくしても美味しい」「ドレッシングやオイルとの相性が良い」といった特長があります。
→カルローズの詳細はこちら

ＵＳＡライス連合会(本部：米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。