252名がカルローズでエネルギーをリチャージ！10月27日開催 第2回「〜ヨガと海風でととのう日〜 in 晴海ふ頭公園」（powered by Calrose）
公認スポーツ栄養士によるセミナーで、スポーツにおけるおコメの有効性を解説
カリフォルニア生まれのおコメ「カルローズ」の認知促進・PR活動を展開するUSAライス連合会日本代表事務所【本部：米国バージニア州】は、昨年に続き【東部地区公園グループ、晴海でヨガ実行委員会】が主催するヨガイベント 第2回「〜ヨガと海風でととのう日〜 in 晴海ふ頭公園」（powered by Calrose）に協賛しました。昨年の186名を上回る252名が参加し盛況でした。
アメリカをはじめ世界のアスリートが、体づくりやエネルギー補給に効果的な食材としておコメに注目しています。ヨガレッスン後に「カルローズ」を使用したメニュー2種を参加者全員に提供し、エネルギー補給と疲労回復をサポートしました。今年の新企画として、公認スポーツ栄養士・橋本玲子氏による「お食事診断セミナー」を開催、事前予約で希望者した方を対象に、スポーツ栄養の基礎知識やヨガをする方へのアドバイスなど最新情報を提供いたしました。(ヨガ・試食・セミナーすべて参加無料)
●カルローズの試食～ガンボスープ&ライスタルトでエネルギーをリチャージ～
約1時間のレッスンを楽しんだ後に、参加者全員にカルローズの温かい「ガンボスープ」と、グルテンフリーのスイーツ「ライスタルト」を提供しました。アンケートに協力いただいた61名は、ほぼ全員が「とても美味しい・美味しい」と回答、「カルローズを自宅でも使ってみたい」と好評でした。お土産にはカルローズのサンプル米とレシピ集をプレゼントいたしました。
●「お食事診断セミナー －バランスの取れた食生活を目指して－」
公園敷地内の「O.GARDENカフェ」を会場に公認スポーツ栄養士の橋本玲子先生によるセミナーを実施しました。セミナーには118人が応募、抽選で20名が選ばれました。事前に食生活に関するアンケートに回答してもらい、個別の診断書を当日お渡ししました。
・お米は太らない！－炭水化物は重要な栄養素－
炭水化物の重要性、その中でも運動前後の効果的なエネルギー補給におコメが重要な役割を果たすこと、身体だけでなく脳の重要なエネルギー源であることなど、参加者からはとても参考になったと好評でした。
カルローズならではの調理方法のメリットとメニューへの適応性についても解説いただくとともに、スポーツに最適な、「チキン＆ライススープ」「ケイジャンチキンライス」「コブサラダ風カル・ボウル」などのカルローズを使用したレシピが紹介されました。
AmiYoga®先生を交えてのトークセッションでは、日ごろから気にしている栄養バランスについての考え方や疑問点についての話題で盛り上がりました。
→橋本玲子先生のプロフィールと詳細はこちら
https://www.usarice-jp.com/market/interview/15.html
USAライス連合会は、「スポーツ栄養とカルローズ」をテーマとしたレシピを開発し紹介しています。スポーツ栄養の先進国アメリカの取り組みを参考に、ヨガを含め日常生活に様々なスポーツ・運動を取り入れている一般の方々の健康に役立つ、美味しくヘルシーなおコメ料理を提案していきます。
https://www.usarice-jp.com/recipe/sports/sports_index.html
■カルローズとは？
日本米に代表される「短粒種」と「長粒種」の中間にあたる「中粒種」で、双方の良い特長を併せ持っています。
軽い食感でオイルとの相性も良く、ドレッシングやスープに合わせてもべとつかず、粒感が損なわれないため、サラダやリゾット、チャーハンやカレーなど様々な料理に活用されています。炊飯の他に、茹でる・炒めて煮込むなどの調理方法に対応し、各国料理に利用されています。産地のカリフォルニアでは、環境に配慮したサステイナブルなコメ作りを実践、高品質で安全・安心なおコメとして、世界中に輸出されています。
→カルローズの詳細はこちら
＜当プレスリリースに関するお問い合わせ先＞
ＵＳＡライス連合会日本代表事務所 電話 03-3292-5507 メール info@usarice-jp.com
ＵＳＡライス連合会(本部：米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。