USAライス連合会

MLBをテーマにしたカフェレストラン「MLB café TOKYO」にてカルローズを使ったコラボメニュー３種を提供

～ＵＳＡライス連合会“カルローズ ヘルシーサマーメニュープロモーション”第4弾～

ＵＳＡライス連合会が現在展開中の、カリフォルニア産の中粒種のおコメ「カルローズ」を使った“カルローズ ヘルシーサマーメニュープロモーション”の第4弾が始まります。メジャーリーグ・ベースボールをテーマにしたカフェレストラン「MLB café TOKYO」２店舗にて、カルローズとのコラボレーションメニューがスタートします(9月4日～30日)。

同レストランでは、これまでにもカルローズを使ったリゾットやドリア、ライスコロッケなどのメニューを提供していますが、今回新たに、期間限定のヘルシーメニューとして3種類の料理が登場します。それぞれ、健康や美容に良い食材を多く使い、猛暑で疲れた体に嬉しい一皿となっています。カルローズの軽い食感もぴったりな、MLB café TOKYO流アレンジのヘルシーサマーメニューです。

【カルローズ×MLB café TOKYO コラボメニュー】		※価格は税抜きです
大豆ミートを使ったタコライス風パワーサラダ (1,200円)	鶏むね肉とターメリックライス 夏野菜のBBQプレート(1,800円)	魚介の焼きリゾット　スパイシーなブイヤベース仕立て (1,800円)
大豆たんぱく質、トマト、アボカドなど健康的なものを詰め込んだ一皿	ターメリックに含まれるクルクミンの美容効果と鶏むね肉のタンパク質、野菜の食物繊維などのヘルシーな一皿	トマトのリコピン、魚介の良質なたんぱく質、ビタミン、疲労回復に良いDHAなどがとれる一皿

■MLB café TOKYO 恵比寿店
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-19-19
TEL　03-3448-8900

■MLB café TOKYO 東京ドームシティ店
〒112-0004 東京都文京区後楽1-3 ジオポリス1F
TEL　03-5840-8905

URL　http://www.mlbcafe.jp/

提供期間：9月4日～9月末日まで

■カルローズとは？

カルローズは、日本のおコメ(短粒種)と同じジャポニカ種で、タイ米などの長粒種と短粒種の中間にあたる中粒種です。
「ベタつかず軽い食感」「香り・味を吸収しやすい」「冷たくしても美味しい」「ドレッシングやオイルとの相性が良い」といった特長があり、多くのレストランシェフにも採用されています。
ＵＳＡライス連合会のＨＰでは、様々なレシピの他、「カルローズ」の買えるお店やカルローズメニューを楽しめるお店の情報を公開しています。
→カルローズについて詳しくはこちら

ＵＳＡライス連合会(本部：米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。