テレビ朝日「スーパーJチャンネル」で、冷たい緑のカレーが“ひんやりグルメ”として紹介されました！
カルローズを使用した「夏野菜ライスと冷たい緑のカレー」が、本日のテレビ朝日「スーパーJチャンネル」番組内で“ひんやりグルメ”として紹介されました！
東京中目黒の「和ビストロ じじgg」にて提供されている冷たい緑のカレーです。
7月限定のメニューですので、ぜひお早めにご賞味ください！
| 夏野菜ライスと冷たい緑のカレー |
冷やしたカルローズに夏の緑野菜を混ぜ込み、ポテトとほうれん草で作った 「和BISTRO ｇｇ（じじ）」 東京都目黒区上目黒2-7-4-103 |
【「カルローズ」とは？】
「カルローズ」は、“カリフォルニアのバラ”を意味するカリフォルニア州オリジナルのおコメです。
日本のおコメ（短粒種）と比べ少し長いジャポニカ種のおコメで、タイ米やインド米などの長粒種（インディカ種）と短粒種の中間にあたる「中粒種」です。現在は、世界40ヶ国以上へ輸出されており、日本では2007年9月に輸入が開始されました。
サラッとした軽い食感が特長で、野菜やパスタ感覚で幅広い料理に活かせる食材として世界でもよく知られたおコメです。
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→「カルローズ」が買えるお店、食べられるお店