第2弾キャンペーンスタート！食べてみたいSUSHIカルローズレシピに投票して、カルローズ米をGETしよう！
カリフォルニア米「カルローズ」を50名様にプレゼント！
カリフォルニア生まれのおコメ「カルローズ」の日本での認知促進・PR活動を展開するUSAライス連合会[本部：米国バージニア州]は、ホームページ上で、11月16日(金)から12月15日(土)の期間、「食べてみたいSUSHIカルローズレシピ」第2弾キャンペーンを実施いたします。
日本が誇る伝統料理「寿司」は、国際食としての「SUSHI」へと発展を続けています。
カリフォルニアの中粒種のおコメ「カルローズ」は、ベタつかず食感が軽い／香り・味を吸収しやすい／ビネガーやオイルとの相性が良い／冷たくしても美味しい 等の特長があり、SUSHIにも適したおコメです。
カルローズを使った「SUSHIカルローズ ニュースタイル」は、斬新な味や風味、新しい食材とのコラボ、また、カップに入れたりスプーンに持ったりするクリエイティブな見せ方や食べ方など、これまでの枠にとらわれず、多くの可能性や多様性をもつニュースタイルのレシピです。
そんな新感覚のSUSHIを味わっていただきたく、カワイイ食卓研究家で人気ブロガー＆インスタグラマーである、きゃらきゃら(小林睦美)さんに、斬新で、とびっきり可愛いSUSHIカルローズを考案していただきました！
色とりどりで可愛い５点のSUSHIメニューの中で、あなたが一番食べてみたいのはどれですか？
食べてみたいレシピに投票していただくと、抽選で、カリフォルニア産 中粒種米「カルローズ」400gを50名様にプレゼントさせていただきます！
この機会に是非、カルローズを使ったニュースタイルのSUSHI作りに挑戦してみて下さい！ご応募お待ちしております！
きゃらきゃら（小林睦美）さん
元、イタリアンシェフ。牛乳パックやクリアファイルで型を作ったり、フライパンやトースターで出来るお菓子を研究。
Nadia artist、Nadia アカデミー講師、コラム執筆、企業のレシピ開発・レシピ提供、料理本レシピ記載、TV出演、インスタグラマーとしても活動中です。
きゃらきゃらさんブログ→https://ameblo.jp/birthdaybirthday-kira/
■カルローズとは？
カルローズはカリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえと、冷たくしても美味しいのが特長です。
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