カルローズメニューが楽しめるお店をご紹介 東京ドームホテル43F「アーティスト カフェ」
カルローズを楽しめるお店が増えました！
地上150mの風景を一望しながら、シェフおすすめのイタリア料理をお楽しみいただける、東京ドームホテル43Fにあるレストラン「アーティスト カフェ」。カルローズを使った絶品リゾットとサラダが楽しめます。
シェフの齊藤陽一さんからは、「カルローズ米をリゾットに試したら、チーズとの絡みが良く、 使い勝手が良かったことからメニューに取り入れました。 また、サラダにもアレンジしたところ、ドレッシングとの相性も良かったため、 今後は新しい味付けや彩りのライスサラダとして提供したいと考えております。」とのコメントをいただいております。
お近くにお立ち寄りの際は、是非ご賞味ください！
東京ドームホテル 43F サウンドステージ＆ダイニング
「アーティスト カフェ」
東京都文京区後楽1-3-61 TEL： 03-5805-2243 →お店のホームページ
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| 「カルローズ米と紅ずわい蟹の スパークリングワインリゾット」 1,944円（税込） ＊夜のメニューで提供いたします。単品もしくは コースの中に組み込まれて販売 提供期間： 2018年10月18日まで |
「カルローズ米サラダ」 パノラマランチのブッフェメニューにて提供 3,240円（税込） ＊夜のプロモーションメニューでお楽しみいただけることもございます。詳しくはお店にお問い合わせください。 |
| ※サービス料別 ※ディナータイムにコース料理以外でのご利用は、お一人様540円(税込)のテーブルチャージが加算されます。 |
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| →詳しくはこちら！ https://www.usarice-jp.com/restaurant/theartistscafe.html |
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▼「カルローズメニューが楽しめるお店」はこちらから
https://www.usarice-jp.com/about/restaurant.html
■カルローズとは？
カルローズはカリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえと、冷たくしても美味しいのが特長です。
→カルローズについて詳しくはこちら